Paasto – Laihdutusihme & Terveyden Edistäjä?
Paastoaminen on ollut osa ihmisten elämää kauan aikaa, mutta se on nykyajan yltäkylläisyydessä jäänyt länsimaalaisilta ihmisiltä lähes kokonaan pois.
Kuitenkin monissa vanhoissa teksteissä, kuten esimerkiksi Raamatussa ja muissa pyhissä kirjoissa paastoamisella on ollut suuri merkityss.
Kannattaa nykyihmisen kuitenkaan paastota? Saatat ehkä yllättyä, mutta paastoamisella on nähty nykytieteen valossa olevan lukuisia erinomaisia terveysvaikutuksia. Tämän lisäksi sen on nähty mm. edistävän laihtumista.
Paastoamisen muodot
Paasto on sinällään aika laaja termi, jonka alle mahtuu monenlaista erilaista paaston muotoa. Paastolla itsessään tarkoitetaan jonkin aikaa kestävää syömättömyyden kautta, mutta tämän pituus ja muoto voivat vaihdella voimakkaastikkin.
On olemassa pätkäpaastoa, mehupaastoa, vesipaastoa, pidempiä paastoja jne. Monesti paastoaminen ei myöskään tarkoita täysin syömättä olemista, vaan voi sisältää pieniä määriä kevyitä ruokia.
Tässä joitakin yleisiä paastoamisessa käytettyjä termejä avattuna:
- Pätkäpaasto: Lyhytkestoinen paasto, joka voi olla kestoltaan jopa vain 14 - 16 tuntia. Tätä paastoa kuitenkin sitten yleensä vuorotellaan normaalin ruokailun kanssa päivien vaihteluvälillä.
- Mehupaasto: Paasto jonka aikana saadaan nauttia mehuja, mutta ei muuta ravintoa. Usein esillä ns. Detox - ohjelmien yhteydessä.
- Vesipaasto: Paasto jonka aikana saadaan juoda vain vettä. Kaikkein tiukin paaston muoto.
- X tunnin paasto: X tuntia kestävä paasto, joka voidaan kuitenkin toteuttaa eri tavoin.
Mitä ihmisen kehossa tapahtuu paaston aikana?
Kehossa tapahtuu paaston ja ruoanpuutoksen aikana joitakin prosesseja, joita ei tapahdu kun ruokaa on tarjolla parin tunnin välein. Tavallaan tämä on harmi, sillä monet näistä prosesseista ovat todella hyviä kehon terveydelle ja rasvanpoltolle.
Erityisesti kehossa alkaa tapahtua paljon solujen korjaamisprosesseja, sekä muutoksia hormonitasoissa, jotka edistävät kehon kykyä käyttää rasvavarastojaan energiaksi.
- Insuliitasot veressä laskevat huomattavasti, joka edistää rasvanpolttoa.
- Kasvuhormonin määrä kasvaa jopa 5 -kertaiseksi, joka edistää rasvanpolttoa ja lihasten kasvua.
- Solujen korjaaminen alkaa, jolloin keho poistaa soluista sinne kertynyttä kuonaa.
- Geenien käytös muuttuu myöskin tavalla, joka parantaa eliniän odotetta ja suojaa sairauksia vastaan.
Suurin osa paaston eduista liittyvätkin johonkin näistä neljästä tekijästä.
Paastoaminen ja painonpudotus
Paastoamisen suosio on kasvanut erityisesti laihduttajien keskuudessa. Monissa suosituissa dieeteissä, kuten 5:2 dieetissä paastoamisella on merkittävä rooli.
Paastoaminen on tietenkin järkeenkäypä tapa laihtua, sillä kun ruokaa ei syödä, on kehon pakko käytttää rasvavarastojaan energiakseen.
Tämä ei kuitenkaan ole paastoamisen ainoa etu laihdutuksen näkökulmasta. Kuten edellä olevasta listasta näkee, tehostaa paastoaminen myöskin muilla tavoin kehon kykyä polttaa rasvaa energiaksi.
Esimerkiksi ihmisen aineenvaihdunta kasvaa jopa 10 % parin päivän paaston jälkeen.
Paastoaminen auttaa painonpudotuksessa siis kahdella tavalla, sekä vähentämällä syötyjen kalorien määrää, että tehostamalla kehon kykyä polttaa rasvaa.
Tutkimuksissa onkin nähty, että paastoaminen monin eri tavoin on tehokas keino laihtua, joskin ei aina se helpoin. Se kuitenkin johtaa oikein toteutettuna usein erityisesti terveydelle vaarallisen vatsanseudun rasvan lähtemiseen ja lihasten parempaan säilymiseen, jonka takia se on erinomainen keino pudottaa painoa.
Paastoaminen muun terveyden kannalta
Paastolla on monia muitakin terveysvaikutuksia painonpudotuksen lisäksi, jonka takia yhä useampi normaalipainoinen terveydestään välittävä on sitä kokeillut.
Paastoaminen laukaisee voimakkaasti kehossa reaktion, jonka aikana keho hoitaa ja korjaa vaurioituneita soluja ja poistaa terveistä soluista niihin kuulumatonta ainesta.
Parhaimmillaan tämä prosessi voi korjata tai tuhota vaurioituneita soluja, joista vaarallisimpia ovat syöpäsolut. Syöpäsolut ovat soluja, joihin on jonkin seikan takia syntynyt alunperin vaurio.
Eläimillä on saatu näyttöä, että tämä korjausprosessi voi auttaa myöskin joitakin neurologisia sairauksia vástaan ja erityisesti niiden syntymistä vastaan. Näistä pelottavimpia on ehkä Alzheimerin tauti, jota vastaan ei ole hoitokeinoa.
Lisäksi on olemassa näyttöä, että paastoaminen parantaa kehon kykyä suojautua hapettumisen aiheuttamalta vahingolta, joka on eräs merkittävimmistä ikääntymistä aiheuttavista tekijöistä.
Ja lopuksi paastoaminen antaa keholle tilaisuuden laskea usein ruokavalion seurauksena kehossa olevaa jatkuvaa, kroonista tulehtuneisuutta, joka pitkään jatkuneena aiheuttaa monet meidän ns. elintasosairauksista.
Paaston eri muodot ja kuinka aloittaa paastoaminen
Uskon, että jos olet tähän asti jaksanut lukea, olet jo melko vakuuttunut paastoamisen eduista.
Tässä kohdassa kerron yleisimmistä tavoista paastota, ja auttaa sinua löytämään jokin tapa joka voisi omalla kohdallasi onnistua. Kaikki nämä tavat ovat toimivia, mutta usein jokin niistä on helpompi omalla kohdalla kuin muut.l
16/8 metodi (perinteinen pätkäpaasto / leangains)
Tämä on perinteinen pätkäpaaston muoto, jossa ideana on päivittäin olla syömättä 16 tunnin ajan putkeen, ja syödä kaikki ruoakansa jäljelle jäävän 8 tunnin aikana.
Kalorittomien juomien kuten mustan kahvin juominen on yleensä paastolla sallittua.
Vaikka 16 tuntia ilman ruokaa voi tuntua pitkältä ajalta, ovat monet jo pelkästään yöunien jälkeen ainakin 9 tuntia ilman ruokaa.
Yleinen tapa tällä paastometodilla on syödä päivällinen illalla, ja sitten seuraavan kerran vasta seuraavan päivän lounaalla.
Naisille suositellaan 14 - 15 paastoa, sillä heille sopii hieman paremmin lyhyempi paasto. Kuitenkin miehetkin voivat hyvin pitää hieman lyhyemmän paastoikkunan jos se helpottaa tällä ruokavaliolla oloa.
Paaston aikana ei saa juoda mitään kaloreita sisältävä. Sallittua ovat kuitenkin musta kahvi, tee ja erilaiset kalorittomat vedet ja muut juomat.
5:2 dieetti
5:2 dieetti on alkujaan brittiläisen tohtorin Michael Mosleyn kirjoittamasta kirjasta, jossa kehoitettaan paastoavan 2 päivää viikossa ja syömään muina 5 normaalisti.
Tämän avulla paastopäivinä syntynyt kalorivaje johtaisi terveelliseen ja alun jälkeen helppoon laihdutukseen.
Paastopäivinä on kuitenkin miesten tarkoitus syödä 600 kalorin edestä ruokaa, ja naisten 500 kalorin edestä.
Eat-Stop-Eat
Toinen laihdutusoppaasta syntynyt keino on pitää yksi 24-tunnin paasto joka viikko. Yleensä tämä pidetään päivällisestä seuraavan päivän päivälliseen, mutta sen voi pitää muillakin tavoin. Tärkeintä on vaan 24-tunnin yhtäjaksoinen syömättömyys.
Kalorittomat juomat ovat tässäkin sallittuja, mutta mitään muuta ei paaston aikana saa nauttia.
Tämä on tehokas metodi, mutta varsinkin alussa 24-tunnin putki ilman ruokaa voi olla erittäin haastava ja heikkoutta aiheuttava. Kuitenkin kehon siihen tottuessa on se muutaman kerran jälkeen jo paljon helpompaa.
Alternate-day fasting
Tämä on jo raju paastoamisen muoto, jossa paastotaan joka toinen päivä. Jotkut sallivat 500 kaloria paastopäiville, kun taas toiset suosittelevat täysin kaloritonta paastoa.
Tätä muotoa on käytetty usein paaston vaikutuksia tutkittaessa, ja se on terveyden kannalta tehokas tapa.
Kuitenkin varsinkin alussa tämä on erittäin vaativa tapa paastota, ja tarkoittaa paljon näläntunnetta ja haasteita. Tämän takia paastoamista ei kannata aloittaa tällä tavoin, mutta siihen voi siirtyä kun paastoamiseen on tottunut enemmän.
The Warrior Diet
Warrior dieetti on eräänlainen tiukempi 16/8 -metodin muoto, jossa syömisikkuna on rajattu 4 tuntiin.
Ideana olisi syödä vain yksi valtava ateria päivän aikana, ja muuten paastota tai syödä 4 tunnin ajanjaksolla vihanneksia ja hedelmiä.
Voi olla toimiva heillä, jotka eivät niin ruokailusta välitä tai haluavat mielummin syödä kerralla paljon kuin useammin pienempiä aterioita.
Aterioiden väliinjättäminen
Helpoin tapa varsinkin alussa totútella näläntunteeseen ja paastoamiseen on jättää joitakin aterioita yksinkertaisesti väliin tilaisuuden sattuessa.
Moni on joskus joutunut muutenkin jättämään jonkin aterian väliin esim. kiireiden takia, mutta näitä voi jättää myöskin tarkoituksella väliin.
Ehkä jätät joskus lounaan pois, tai sitten aamupalan syömättä. Jos jätät useamman perättäisen aterian väliin, syntyy jos usein pidempikin paasto.
Tämä voi olla hyvä keino aloittaa paastoamisen kokeilu, mutta etujen maksimoimiseksi kannataa pikku hiljaa siirtyä kohti pidempiä yhtäjaksoisia paastoja.
Yhteenveto
Tässä artikkelissa olen listannut paastoamisen etuja sekä laihdutuksen että muun terveyden kannalta. Lisäksi olen listannut 6 suosittua tapaa tehdä paastosta osa arkielämää.
Olen tässä artikkelissa jättänyt mainitsematta ja tarkastelun ulkopuolelle pidemmät paastot sekä erilaiset mehu-, yms. paastot.
Jos teillä on mielenkiintoa, voin tehdä näistäkin tarkastelun tulevassa artikkelissa.
Loppukaneettina voinkin sanoa, että paastoaminen on yllättänkin terveellinen tapa pudottaa painoa ja huolehtia mm. solujen terveydestä. Tämän takia sitä on ihan kannattavaa kokeilla, ainakin jossain välissä.
Kuitenkin ilman paastoakin voi hyvin laihduttaa, ja erilaisista terveysongelmista kärsivien kannattaa aina konsultoida lääkäriä ennen paastoamisen aloittamista.
